和風ドレッシング

手作り和風ドレッシングで節約上手

一瓶使いきる前に賞味期限が切れてしまった...なんてことも多いはず。結局捨てる羽目になり、もったいないことに。手作り和風ドレッシングなら使い切りで、無駄を省けます。

材料

サラダ油  大3
酢  大1
しょうゆ  大1
塩  少々
砂糖  少々

作り方

(1)サラダ油、酢、しょうゆを混ぜ合わせる。
(2)塩と砂糖を加えて味を整える。

これに、すりゴマペーストを加えれば、ゴマドレッシングにもなります。また、梅や青しそを加えても美味しいです。

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